Né en 1937 à Questembert, Pierre Paboeuf s’est installé dans la commune voisine de Limerzel après son mariage et y a travaillé comme agriculteur. Après avoir pris sa retraite, il a décidé de retranscrire dans un cahier les chansons traditionnelles de Haute-Bretagne qu’il a chantées tout au long de sa vie et en de multiples circonstances. Le recueil Les chansons à Pierre, contenant plus de 120 chansons, en est le résultat.